عوارض کمبود آهن بر پوست

عوارض کمبود آهن بر پوست
افرادی که چهره آنها زرد و تیره است باید سعی کنند در غذای خود مواد غذایی قرار دهند که دارای آهن بیشتری است.

آهن در بدن در داخل سلولها و در سوخت و ساز متابولیکی نقش بسیار مهمی دارد، تصریح کرد: این ماده معدنی در تشکیل هسته گلبولهای قرمز هم نقش زیادی دارد و به این دلیل کمبود آن سبب کم خونی میشود.
محل تشکیل گلبولهای قرمز، مغز استخوان است و آهن موجود در غذاها سبب اقزایش تشکیل این گلبولها میشود. آهن در تمام اعمال متابولیکی، سوخت و سازها و همچنین تشکیل سلولها از دوران جنینی تا پایان عمر نقش بسیار مهم و اساسی دارد.

کمبود آهن در بدن سبب آنمی (کم خونی و فقر آهن) میشود، ادامه داد: اختلال در یادگیری، خستگی، ریزش مو و ... از دیگر عوارض کمبود این ماده معدنی است. کمبود آهن سبب میشود که اکسیژنگیری گلبولها دچار مشکل شود و چون اکسیژن کمتری به مغز میرسد، مغز خسته، فراموشکار و کند میشود.
مواد غذایی مانند گوشت قرمز، دل، جگر، کله و پاچه، زبان و مغز به شکل دو ظرفیتی است که حاوی مقادیری از ماده معدنی آهن میباشند که به راحتی جذب میشود و هیچگونه تداخلی با مواد مغذی دیگر ندارد.

برخی مواد گیاهی نیز این ماده معدنی یافت میشود،آهن در حبوبات بویژه عدس و آهن به وفور وجود دارد و همچنین در برخی سبزیجات نظیر اسفناج، کاهو و کلم نیز این ماده وجود دارد. البته آهن موجود در این مواد و همچنین آهن موجود در مغزهای خوراکی نظیر پسته به صورت سه ظرفیتی بوده که به سادگی قابل جذب نیستند و میتوانند با مواد مغذی دیگر تداخل داشته باشند.

مثلا جذب آهن موجود در اسفناج با کلسیم موجود در شیر ایجاد اختلال میکند و میزان جذب آهن را کاهش میدهد. مصرف چای سبب اختلال در جذب و کاهش آهن موجود در مواد غذایی گیاهی میشود.
نان کامل، سبزی تازه، حبوبات، گوشت، تخم مرغ، دل، جگر، قلوه، بادام زمینی، انجیر، کلم، چغندر، عدس، موز، گیلاس، پیاز، سیب و... حاوی مقادیر زیادی از ماده معدنی آهن هستند

درباره این موضوع مطالب بیشتری بخوانید

• چگونه پوست را در هواي سرد، نرم نگه داريم؟
  تاریخ انتشار : 1388-09-16



• راههای مقابله با ترکهای پوستی
  تاریخ انتشار : 1388-10-21



• خارش پوست دلایل و راهکارهای درمان آن
  تاریخ انتشار : 1395-08-01تاریخ بروز رسانی : 1395-08-01



• روش های کارآمد روشن شدن رنگ پوست
  تاریخ انتشار : 1388-04-05تاریخ بروز رسانی : 1395-07-05



• زیبایی و بهداشت پوست در تابستان
  تاریخ انتشار : 1388-04-15



• چگونه پوستی زیبا داشته باشیم؟
  تاریخ انتشار : 1389-11-16



• نکات بهداشتی مهم در رابطه با پوست
  تاریخ انتشار : 1390-02-07



• سلامتی پوست ، مو و ناخن
  تاریخ انتشار : 1390-02-05



• خشکی پوست در زمستان
  تاریخ انتشار : 1389-11-02



• نکاتی برای پوست های مستعد آکنه و جوش
  تاریخ انتشار : 1397-09-21



• هفت راز جوانی پوست
  تاریخ انتشار : 1391-01-26



• آرایش و پیری یا جوانی پوست
  تاریخ انتشار : 1388-04-19



• بیماریهای عفونی پوست و استخرهای شنا
  تاریخ انتشار : 1388-04-29



• بازار داغ پیلینگ پوست صورت
  تاریخ انتشار : 1388-05-03



• خشكي پوست
  تاریخ انتشار : 1388-05-09



• آلرژی های پوستی
  تاریخ انتشار : 1388-05-17



• پوست سالم و روزه داری
  تاریخ انتشار : 1388-05-31



• حفظ سلامتی پوست با تغذیه مناسب
  تاریخ انتشار : 1390-01-15



• بیماریهای پوستی مرتبط با شغل
  تاریخ انتشار : 1389-12-24



• رموز جوانی و شادابی پوست
  تاریخ انتشار : 1388-07-25

نظرات کاربران درباره این مطلب :